Click to enlarge
Подправка за луканка
Back to products
Универсална панировка

Подправка за суджук

165 гр.

За овкусяване на 5 кг неосолена кайма. Омесва се равномерно и престоява 24 часа на студено.

Категория:
Отзиви (0)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Подправка за суджук“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Свързани продукти

Подправка за таратор

40 гр.

Подправка за пиле

40 гр.

За пилешко месо.

Подправка за кайма и кюфтета

60 гр.

Към подправката се слагат 2 до 3 супени лъжици вода или до получаване на гъста каша. добавя се към каймата и се омесва добре. по желание се добавя едно яйце ( с цел да не се разпадат кюфтетата). оставя се да престои минимум 15 минути. каймата се оформя на кюфтета и се изпържват в нагорещена мазнина или се изпичат на фурна.

Галета

Подправка за скара

40 гр. За месо и кайма.

Универсална панировка

100 гр.

Подправка за месо

40 гр.

За свинско, телешко и дивечово месо.

Подправка за пастърма

40 гр.

Съдържанието на опаковката се смесва с бяло вино или вода до получаване на пастообразна смес. По желание може да се добави 10г сух чесън. Получената смес се намазва върху предварително осолено месо.