Галета

40 гр.

Съставки: червен пипер сладък, джоджен, лук гранула, чесън гранула, черен пипер млян, куркума, сол. Употреба: За ястия с агнешко месо.

100 гр.

Съставки: галета, царевично нишесте, сушен морков, лук гранула, магданоз, целина, куркума, захар, готварска сол Употреба: Парченцата месо риба, кашкавал или сирене се потапят в предварително разбито яйце, след което се овалват в панировъчната смес, пържат се в предварително загрята мазнина.

40 гр.

Съставки: кимион млян, черен пипер млян, червен пипер сладък, чубрица ситна, бахар млян, копър листа, сол Употреба: За подправяне на свинско, телешко и дивечово месо.

Съставки: галета, сол, чубрица, брашно от лук, магданоз, кориандър, черен пипер млян, кимион млян и сода бикарбонат Употреба: За подправяне на кюфтета и ястия от кайма.